La Puccia, pane tipico della Puglia, è diffuso soprattutto nel Salento e nel Tarantino. Tuttavia la sua notorietà si sta diffondendo in tutta Italia. La Puccia, un panino leggermente croccante all’esterno e vuoto all’interno, si presenta come pasto sfizioso e leggero: ideale da farcire con ingredienti semplici e di qualità.