Die Geschichte
Graziano Santandrea gründete das Unternehmen 1994 mit intuitivem Weitblick und dem klaren Ziel, hochwertige Piadine nach der alten Tradition der Region Emilia-Romagna herzustellen.
Während sich Graziano zunächst auf den Horeca-Markt konzentriert, baut er mit der ihm eigenen Begeisterung für Innovationen im Laufe der Zeit ein bedeutendes und solides Vertriebsnetz auf, das sich außerdem Großkunden auf dem gesamten nationalen Gebiet widmet. Heute gilt Graziano in Italien als Maßstab auf dem Snack- und Bäckereisektor. Darüber hinaus entstanden infolge der konstanten Investitionen in die Entwicklung neuer Produkte auch auf dem ausländischen Markt konkrete Wachstumschancen.
Graziano demonstriert heute mehr denn je Kompetenz, Persönlichkeit und eine wertvolle Dosis Unternehmergeist – genau die richtige Mischung für die Herausforderungen und Ziele, die sich der Betrieb für die nahe Zukunft gesetzt hat.
Piadina sfoglia mia
Mit Öl zubereitete Piadina, Durchmesser 13 cm.
WISSENSWERTES:
Ausgezeichnete Alternative zu Brot, die als leckerer Snack ganz nach Belieben belegt werden kann.
13 cm Durchmesser
1 Packung enthält 5 Piadine.
Piadina spicchio
Mit Öl zubereitete Piadina in Dreiecksform.
WISSENSWERTES:
Ausgezeichnete Alternative zu Brot, die als leckerer Snack ganz nach Belieben belegt werden kann.
13 cm Durchmesser
1 Packung enthält 5 Piadine.
Piadina spuntino
Eine Piadina mit gerade einmal 7 cm Durchmesser, ideal als Snack und Aperitif, perfekt in Kombination mit Aufschnitt und Wurstwaren oder auch süßen Brotaufstrichen.
Piadina sfogliata
Dünne Piadina, Durchmesser 25 cm.
WISSENSWERTES:
Ausgezeichnete Alternative zu Brot, die als leckerer Snack ganz nach Belieben belegt und auch aufgerollt werden kann. Unwiderstehlich!
Durchmesser 25 cm
1 Packung enthält 3 Piadine.
Cerchi di grano
Nach dem geheimen Rezept der Piadina entsteht der Weizenchip: ein origineller, alternativer Snack.
WISSENSWERTES:
Der Weizenchip wird im Ofen gebacken und ist nicht nur leicht und vielseitig, sondern zeichnet sich auch durch seine unwiderstehliche knusprige Konsistenz aus: Hervorragend als Ersatz für den klassischen Grissino, ideal für den Gourmet-Aperitif, köstlich in Kombination mit Dips, Wurstwaren und Käse.
6 cm Durchmesser
Saltimbocca napoletano
Der Saltimbocca ist eine typisch neapolitanische Spezialität. Sie wird aus Pizzateig gefertigt und zu einem weichen, länglichen und abgeflachten Brötchen geformt.
WISSENSWERTES:
Nach alter Tradition von Hand hergestellt und im Steinofen gebacken. Saltimbocca – etwas erwärmt und dann nach Belieben belegt – garantiert eine angenehme Knusprigkeit und ist dazu einfach köstlich.
Es werden ausschließlich Mehle aus 100 % italienischem Getreide verwendet.
1 Packung enthält 2 Saltimbocca
Pizzaboden mit tomate
Die echte neapolitanische Pizza, von Hand gezogen und im Steinofen gebacken.
WISSENSWERTES:
Der Pizzaboden mit Tomaten, dem hohen, fluffigen Rand und der unregelmäßigen Form muss nur noch nach Belieben belegt und im Ofen erhitzt werden.
30 cm Durchmesser
Es werden ausschließlich Mehle aus 100% italienischem Getreide verwendet.
Pinsa
Mit ihrer typischen ovalen Form und einer Mischung aus Weizen-, Soja- und Reismehl zeichnet sich die Pinsa durch ihre hohe Verträglichkeit und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten aus, welche die traditionelle Pizza nicht bietet. Als Regalware mit Umgebungstemperatur, als Frischware +4 °C und als Tiefkühlprodukt erhältlich.
Ungesäuertes Brot
Am Anfang stand die Idee, ein leichtes Produkt für alle zu schaffen, die keine Hefe vertragen oder bei der Ernährung weniger Salz zu sich nehmen möchten – jedoch ohne auf die typische lockere Konsistenz und Vielseitigkeit einer Piadina verzichten zu müssen. Ein wirklich einfaches Rezept, das nur aus Mehl (aus Italien), Wasser und Sonnenblumenöl besteht, erfüllt die Bedürfnisse von immer mehr Verbrauchern. Als Regalware mit Umgebungstemperatur, als Frischware +4 °C und als Tiefkühlprodukt erhältlich.